La Soberanía Alimentaria

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 La nutrición que recibimos de nuestros alimentos cada día es algo que damos por sentado. Sin embargo, esta bendición no se encuentra en todas partes. En las zonas pobres en las afueras de las ciudades, la idea de una dieta balanceada y saludable no existe. Por ejemplo, en México hay una lucha para tener el maíz saludable debido a la contaminación de maíz transgénico. El maíz es un alimento preciado a la pueblo, pero el Gobierno plantea el maíz híbrido. (fuente 2). Vía Campesina es un movimiento internacional que está usando la soberanía alimentaria para luchar contra estos problemas que ocurren en muchos países. Están en contra de las políticas neoliberales que hacen de la soberanía alimentaria sea más difícil. El objetivo de este movimiento es proteger a los agricultores por permitiéndoles a cultivar los alimentos de su elección, para permitir que el consumidor a elegir qué comprar, y para asegurar que hay producción agricultura suficiente para alimentar a todas las personas en las zonas rurales. El movimiento también promueve el conocimiento de técnicas de cultivo sostenible y el control de los mercados (Fuente 1). De acuerdo con el número tres fuentes, el problema de la soberanía alimentaria es que dos culturas entrar en conflictos sobre sus cultivos y la agricultura. Es mal que por lo general haya una cultura dominante que destruye las tradiciones de la agricultura y la alimentación de la otra cultura. Un ejemplo de esto es en las regiones donde los españoles han cambiado la producción de trigo y los cultivos. En conclusión de la Soberanía Alimentaria debe permitir a los agricultores para crear su alimento y en las políticas agrícolas que se dirigen a los objetivos de desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria. De esta manera, los agricultores y la gente puede comer más saludable y preservar su cultura mientras viviendo con la naturaleza.

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